Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày đông là những que xiên nướng nóng hổi, ngon tuyệt và rất bắt mắt nữa chứ!- Emdep.vn
Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

Mùa đông ai cũng thích ăn đồ nướng thật đấy, nhưng không phải ai cũng muốn khoác áo vào và ra ngoài ăn đâu. Làm những xiên nướng nóng hổi tại nhà, bạn vừa chiều được “bệnh lười” của chồng, lại vừa an toàn và vệ sinh nữa chứ. Hãy thử xem nhé!

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ
+ 2 quả ớt chuông đỏ và xanh
+ 1 củ hành khô
+ Mật ong, dầu hào, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
+ Que tre để xiên thịt

Cách làm 

- Ớt chuông rửa thật sạch, cắt bỏ phần ruột, thái ô vuông hoặc hình chữ nhật.


- Thịt rửa thật sạch, thái miếng hơi dầy. xắt nhỏ hành khô, ướp thịt cùng hành, 1 muỗng cà phê mật ong, nửa thìa dầu hào và các gia vị còn lại. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt thật thấm.
 
- Que tre ngâm trong nước lạnh rồi lấy ra để ráo nước.
- Dùng que tre xiên thịt và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau. Hãy nhớ xếp ớt chuông ở dưới cùng nhé. Sau đó phết nốt chỗ nước thịt còn sót lại lên từng xiên để món ăn thêm đậm đà.


- Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng, để nhỏ lửa, nhớ lật thịt liên tục nhé. Trước đó bạn có thể phết một chút dầu chiên và bơ lên vỉ nướng để món ăn có vị thơm tuyệt hảo. Sau chừng 15 phút, thịt và ớt hơi xém cạnh, mùi thơm lan tỏa, miếng thịt săn lại là thịt đã chín rồi đấy.

- Hãy thưởng thức thịt xiên ngay khi chúng nóng hôi hổi nhé. Nếu bạn là một người thích ăn cay, hãy chuẩn bị sẵn cho mình một đĩa ớt nho nhỏ và xuýt xoa trong những ngày đầu đông này.

Món ăn không mất nhiều thời gian để hoàn thiện, nhưng lại khiến cho ai ăn xong cũng thấy thòm thèm. Bạn cũng có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt bò, thịt lợn thăn tùy theo ý thích của mình, hoặc thêm vào hành tây hay ớt vàng để món ăn có nhiều màu sắc hơn nữa. 
Nàng chủ bếp Tuyết Trang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thang ngon nau cai xanh voi trung muoi Lau duoi bo cải chíp sốt nấm Ăn Vặt Tỉa huyết heo chả hến thịt heo bằm mi lóc Món Cơm cách lẩu cay trứng cuộn Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng cua lột măng muối chua ngọt cải thảo xào bò đám canh ga chien toi xoai ngam chua ngot 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ dau hu so diep ngon mÊbun hoa chuoi ngon trộn nuoc cam oi miến vịt day nau tom rang cay trái dừa Cach lam keo bánh bèo ngon salad gà cà chua Bánh tai yến bò sốt sấu là kem sữa chanh làm đẹp phụ nữ Đông phương quả thịt gà om nấm 24 món an nhanh bố Biến cách kho cá ngon nhất thit xao rau sườn bò nướng chua cay đào làm siro lam banh trang mojito cách làm kem sữa chua sầu riêng tế công thức bánh muffin chocolate rang muối măng chua xào tôm thịt đỗ Nông iphone 7 concept ngũ vị hương chanh dây cach lam banh nep dau cà cuộn đậu nấm nuóc cốt dùa Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach lam ca loc cuon nam nước cốt cách làm trứng muối ghẹ ca kho Tom chua Món Ngon thẩm mỹ Tối nay nhà mình ăn gì List giò thịt gà nướng bơ sữa gạo rang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn bột chiên khoai vit hap gung bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm thịt xông khói cuộn chiên cupcake hình hoa Ngũ vị Từ Thịt Vịt Ngan banh kem bánh kếp chuối hương vani Lam banh my tủ lạnh cac mon chien 5 món nem đặc sản nổi tiếng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn canh cá đậu phụ keo bóc Hàng Kem chuối dot bi xao bo chay ngon cách làm món sườn nướng Cỏ Tự làm sữa bắp cách làm chả giò rau củ thơm canh sung thom ngon Hải sản dưa kiệu Thức việt nam đao XOI GA martini banh yaua thom ngon Thịt Heo cãƒæ Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng cach lam banh tao ngan lop mẹo văt nuoc ep ca chua đậu phụ kho tương hột cach nau so huyet